于梁洪主编2002 年出版157 页ISBN：7040116472
中等职业教育国家规划教材烹饪专业:本书按基础模块、实践模块、选用模块划分，共有7章，主要介绍了现代餐饮经营管理基础知识、厨房管理、餐饮产品的全面质量管理、餐饮成本控制与核算等内容。...
张忠寿主编；袁小霞，范丽红副主编2005 年出版292 页ISBN：754291510X
本书介绍了企业财务管理的概念、内容、目标、环节及理财环境，重点阐述了资金的时间价值、财务风险的衡量、企业筹资、投资、收益分配预算管理的方法和财务分析方法。...
刘维忠编著1989 年出版330 页ISBN：7538804013
本书介绍了商业库存管理的保本、保利期分析法、订货点法、定期订货法、ABC分类管理法、商品库存定额的制定方法、商业仓储全面质量管理、商品检验的数理统计法等内容。 ...
刘伟编著2009 年出版451 页ISBN：9787503237669
本书为高等院校旅游管理专业饭店专业课程教材，介绍了现代饭店前厅运营与管理的各个方面，如人力资源管理、预订管理、礼宾服务管理、总机房与商务中心管理等。图文并茂，理论联系实际。...
张建伟，盛振江主编；彭林君，栗军雄副主编2011 年出版256 页ISBN：9787115259325
本书分别从识别企业、认识企业管理活动、创建企业文化、制定企业计划和目标、管理决策、人力资源管理、领导和激励、质量管理、管理控制、基层管理者如何管理等项目活动进行编写，共设计10个大的项目以能力培...
楼光庆主编2010 年出版196 页ISBN：9787560097916
本书是专为中国成人高等教育学生编写的教材，依据《全国成人高等教育英语课程教学基本要求（非英语专业专科用）》和《大学英语课程教学要求》，在大量调查研究和教学实践的基础上编写而成。以综合法为理论指导，侧重...
林坚主编2011 年出版272 页ISBN：9787546359762
本书是一套从入门开始，由浅入深、循序渐进、较为系统的古筝教程，2006年出版了第一集，发行后深受广大筝艺爱好者的喜爱，2008年再版了《现代古筝教程》的修改版，通过该集内容的系统训练，使练习者能够达到古筝考级的...
张宇献；李勇著2017 年出版219 页ISBN：9787121314940
本书适应于工程与应用类院校自动化、电气工程及其自动化及相关专业的需要，力图结合系统的物理概念，深入浅出地阐述了现代控制理论基本内容，包括状态空间的基本概念和方法，系统的状态空间描述和标准型，系统的运动...
邢小丽主编；符永，杜益文，陈巧婵副主编2017 年出版228 页ISBN：9787308164412
本书内容设置了十个项目：项目一，礼仪概述；项目二，个人礼仪；项目三，相识礼仪；项目四，往来礼仪；项目五，聚会和庆典礼仪；项目六，餐饮礼仪；项目七，求职礼仪；项目八，公共礼仪；项目九，学校礼仪；项目十，......
