书籍 现代饭店前厅运营与管理的封面

现代饭店前厅运营与管理PDF电子书下载

刘伟编著

购买点数

15

出版社

北京:中国旅游出版社

出版时间

2009

ISBN

9787503237669

标注页数

451 页

PDF页数

463 页

书籍介绍
本书为高等院校旅游管理专业饭店专业课程教材,介绍了现代饭店前厅运营与管理的各个方面,如人力资源管理、预订管理、礼宾服务管理、总机房与商务中心管理等。图文并茂,理论联系实际。

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