段玉春主编2009 年出版404 页ISBN：9787204098385
本书为职业工种实际操作技能讲解的汽车维修与保养部分。
曾学英编著2013 年出版335 页ISBN：9787535777119
本书别开生面的讲述了各地最具特色的豆制品的原料、辅料和加工原理，同时，对我国各地的特色豆制品加工工艺、配方、技术要领和来历进行了详细的描述，其中包括豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐乳、腐竹、豆酱等产品，内容...
夏祖印，张能武主编2008 年出版1166 页ISBN：9787533741860
本书系统地介绍了常用材料及热处理、机械加工工艺规程、机械加工质量、机械加工余量、切削用量及切削液、金属切削机床及辅具、机床夹具、机械加工、难加工材料的切削加工、技术测量及量具和钳工装配与修理...
许超，黄卫，徐春林编著2006 年出版608 页ISBN：7534547806
为满足技术工人岗位培训和提高操作技能水平的需要，以及适应技术推广和技术创新的要求，《加工中心操作工实用技术手册》为广大技术工人介绍该工种必要的基础知识、常用的技术数据和先进的操作技能。...
