盖同祥，南华，黄元三编著2014 年出版206 页ISBN：9787516147283
本书是为理工科类大学生学习物理学时加深科学素质而编写的选修教材。本书试图用激光技术、能源技术、航天技术等高新技术和现代宇宙论、量子论、统一场论等科学内容及其前景来说明爱因斯坦思想与理论将如何...
朱明编2013 年出版207 页ISBN：9787109177291
本书围绕农田基础设施与装备工程、农产品生产设施与装备工程（包括农业机械化工程和设施农业工程）、农产品产地加工储藏设施与装备工程、农产品流通设施与装备工程、农产品生产环境保护设施与装备工程、现代农...
王超莉，赖小娟，郭璇编著2015 年出版274 页ISBN：9787517026648
全书主要就当前有机化学合成领域一些重要研究成就的相关方法和技术进行阐述，包括卤化反应、磺化反应、硝化反应、氨解反应、氧化还原反应、重氮化及偶合反应、缩合与聚合反应、逆合成技术、保护基团与导向基...
高孝恒，辛振祥，刘彦昌编著；纪奎江，程源丛书主编2015 年出版514 页ISBN：9787122216991
本书是《橡胶循环利用技术丛书》的一个分册，共20章，主要对轮胎基础知识、轮胎翻新技术、轮胎修补技术，以及相关的法律、法规、标准等进行介绍。具体包括：轮胎的分类和结构、轮胎的滚动力学、翻新轮胎的使用与保...
靳国章编著2004 年出版369 页ISBN：7503223189
本书对食品进行了不同类型的划分，并介绍了人们常食用的各种食物的营养成分和制作工艺，掌握在最佳烹饪状态下，得到最大的营养价值。
中国疾病预防控制中心传染病预防控制所组织编写，李素梅主编2004 年出版340 页ISBN：7502548580
本书告诉读者微营养素在人体内的平衡状态和许多疾病联系在一起，正在成为医学以外的人们普遍关注的话题。
李喜宏等编著2003 年出版362 页ISBN：7530834673
本书介绍果蔬营养元素；果蔬营养元素的土壤环境及管理；果蔬营养及土壤养分指标测定；果蔬营养诊断及土壤营养元素失调与矫治。
李勇主编2005 年出版877 页ISBN：7810716247
本书内容包括：食品污染与预防，各类食品的卫生问题，食源性疾病与预防，食品卫生监督管理等。
