于康编著2011 年出版167 页ISBN：7309080327
本书系统介绍了营养和食物的基础知识，阐述了营养与健康的核心问题，针对各类慢性疾病提出饮食防治要点，就社会上流行的饮食误区提出应对策略。...
杨力主编2009 年出版210 页ISBN：9787537733625
本书是在营养学的基础上突出讲解了老年人的营养，并将最新的营养学理念增加到教材中。
蔡华平，柳启沛编著1993 年出版134 页ISBN：7543900114
本书主要介绍了膳食营养因素对一些慢性疾病形成的作用，阐述了膳食和营养在防病方面的要点。
肖宏宇主编2009 年出版280 页ISBN：9787544906708
本丛书适合于广大农民阅读，内容通俗易懂。本书讲述了最基本的医学科普知识，重点放在健康、养生和保健方面，也讲述了营养与健康方面的知识。...
邢涛，纪江红主编2004 年出版223 页ISBN：7200050687
本书以极大的信息量、全面权威的内容、科学严谨的学风、新颖别致的体例、通俗浅显的文字，从营养素、疾病、食品卫生、日常生活等角度阐述了营养科学知识，可以满足家庭在日常生活中对营养饮食方方面面的需要。...
