都昌杰,曲长祥,许海峰主编2010 年出版171 页ISBN:9787811336580
本书从国内外无公害农产品体系的兴起,介绍了绿色食品、无公害食品、有机食品的界定;绿色食品标准及平衡施肥、生物防治;绿色食品畜禽饲料、养殖业防疫、治疗等配套技术。还介绍了绿色食品牛、羊、猪、鸡、鸭、...
徐照,徐春社,袁竞峰,李明勇等著2018 年出版219 页ISBN:9787564180485
目前结合BIM的建筑业信息化领域的研究也越来越热,主要集中于工程设计管理、施工进度/成本/安全管理和设施管理等方面。而将BIM应用到运维阶段的研究仍然较少,本书利用BIM协同、可视化的特点,将其引入到房屋产...
王伟编著2007 年出版274 页ISBN:7811103176
本书以现有的法律为蓝本,针对我国食品安全的立法和执法的历史与现状,以及存在的问题等提出了一些思考。
刘延奇主编2008 年出版225 页ISBN:7122020908
本书主要介绍了一些常见的制馅原料和馅料制作工艺,涉及原料的选择,馅料的味调制,馅料护色和营养配制等。