唐春红，陈敏新著2015 年出版233 页ISBN：9787511619228
本书主要内容包括食品工业发展现状与趋势、食品添加剂行业面临的挑战、食品及食品行业的发展趋势、现代食品加工技术中的瓶颈、食品加工新技术概述、超声波技术在食品加工中的应用、高压高剪切技术在食品加...
李建芳主编；江红副主编；高爽，刘小平，王志萍等编著2015 年出版351 页ISBN：9787115384911
本书分别介绍了数字音频处理，数字图像处理，数字视频处理，计算机动画，多媒体关键技术，多媒体应用软件设计及与各章相关的实验。本书理论结合实际，在讲述多媒体技术基础知识的同时，介绍了常用软件工具的使用方法......
沈雨梧著2014 年出版239 页ISBN：9787308133463
浙江省社科规划课题。根据中国现存古籍记载，中国古代数千年间与科技有关的妇女不过数十人。对女科学家，至今尚未见到有综合研究的成果。已出版的杜石然主编的《中国古代科学家传记》(上下集)中，提到的女科学家...
习五一主编2015 年出版327 页ISBN：9787516154731
2013年是毛泽东同志《加强宗教问题的研究》的批示发表50周年，根据批示，1964年成立了世界宗教研究所，标志着我国的宗教研究进入一个新的历史时期。在批示发表50周年之际，中国无神论学会、科学与无神论研究中心举...
李建芳编著2014 年出版294 页ISBN：9787548416791
本书以图文并茂的形式介绍了264个经典科学游戏，为孩子解答了水壶自己浮在半空中、鸡蛋悬在杯沿上、水里的光束会自动拐弯等现象背后的科学原理，让孩子在游戏中掌握科学知识，体验科学的神奇力量，旨在帮助孩子提...
（韩）宋道树编；（韩）染善模绘；崔云译2015 年出版169 页ISBN：7540588845
《科学神探》是韩国畅销百万册的顶尖知识漫画作品，由韩国科学界的No.1东亚科学创作。图书完美地将故事和知识结合了在一起，讲述了一个惊险万分、斗智斗勇保卫家园的剧情故事，主角通过各种物理知识和小实验巧妙...
董振，蒙艳玫，莫秀群，唐治宏主编；何国金主审2014 年出版227 页ISBN：9787560996349
本书主要介绍了机械CAD/CAM/CNC软件的使用过程及数控装置的原理及相应的实验。本书侧重于介绍实际操作过程，与相应的理论课程相互配合，有利于学生工程能力的培养。本书可作为高等学校机械CAD/CAM课程、数控技...
（英）曼宁著2012 年出版31 页ISBN：9787530457467
《简单的科学》是一套专为幼儿阶段的小朋友创作的儿童科普读物，它以独特的视角、新奇的创意、别致的图画、有趣的故事，将抽象的科学概念讲解得极其生动形象，可以说是将科学概念与儿童生活和精美图画完美结合的...
戈柔，王明珠主编2015 年出版288 页ISBN：9787501999514
这是一本给幼儿教师看的书，本书介绍了有关动物、植物、自然物和生活用品等四大类的科学探究活动20个，以图文并茂的形式阐述了教师如何引导幼儿进行自主探究，如何调动幼儿的积极性使幼儿成为小科学家，如何帮助幼...
田家玮主编；苏雁欣，孙立涛副主编2014 年出版191 页ISBN：9787117192156
本套习题集针对各学科考试大纲各科目进行针对练习，题型全面，题量丰富，并着重突出重点、难点。部分题附详细解析，全面分析考点、答题思路和方法、帮助考生尽快理解和掌握知识点。...
