赵征，胡爱军，王稳航主编2017 年出版166 页ISBN：9787122289254
《食品工艺学实验技术》（第二版）为食品科学与工程专业实践教学和课外实践活动而编写。本书选择具有理论意义的食品产品与配料工艺以及部分新技术作为实验的内容,其中包括了编者科学研究与技术开发的成果。编...
王秋悦，李媛主编2016 年出版236 页ISBN：9787030489630
本教材是动物医学专业职教师资培养专用配套教材之一，针对职教师资毕业生的培养标准而编写。主要内容包括粪便检查技术，蠕虫剖检检查技术,体表寄生虫检查技术,肌肉寄生虫检查技术,肠道原虫病诊断技术,血液原虫...
嵇鸿著；灵绘童插画工作室绘2017 年出版77 页ISBN：7558902045
《种子旅行家》收入了4篇著名儿童文学作家嵇鸿创作的科学童话。每一篇都用充满诗情画意的语言讲述着一个个有趣的科学知识，是科学与文艺作品的完美结合。全书配以精美的手绘彩色插图，特别适合4~7岁的儿童亲子...
郑公盾著；郑维整理2017 年出版359 页ISBN：9787513048668
书稿由三部分组成。上卷“科苑拾贝”，是作者于20世纪80年代专门为北京新华书店门市部工作人员所做的讲话稿。中卷“哲林漫步”，主要介绍马克思、恩格斯、列宁等伟人的科学、科普思想。下卷“文海泛舟”，包括古...
谢鸣九编著2016 年出版690 页ISBN：9787313163998
“大飞机出版工程·民机先进制造工艺技术系列”之一。本书基于作者30多年来的研究经历及成果撰写而成。本书包括航空材料连接概述、胶接、机械连接、连接有限元分析、开孔和复合材料元件试验等，在内容编排上...
朱欣焰，呙维，艾浩军，熊汉江，杜志强著2017 年出版361 页ISBN：9787030529732
本书在介绍全息位置地图概念基础上，以“模型->建模->感知->应用”链条为核心，系统地阐述了全息位置地图内涵，深入探讨了全息位置地图概念模型与语义位置模型、全息位置地图场景与语义位置建模、泛在信息接入、...
王敏主编；王宁，王巍，陈云军编著2017 年出版174 页ISBN：9787302463986
本指导书以智能照明技术开发平台为依附，循序渐进、由浅入深、全面的介绍了智能照明开发方法和流程，本着提高程序设计能力和掌握单片机的开发思想，讲解了模块独立设计方法，使其非常灵活，给学习者充分发挥想象的空...
杨琴主编2016 年出版100 页ISBN：9787511628541
该书较为系统、全面地汇总我国农业领域区域特色农产品从采收、贮藏、加工到二次生产、制造、包装、食品安全以及其附加值提升的商品化的流程、加工方法、生产步骤以及关键操作要点。例如板栗系列产品加工技...
（美）塔巴克著；杨静译2007 年出版210 页ISBN：7100051584
本书比较系统地描述了数学领域的“新”学科——概率论和统计学。这是两个比较注重应用的学科。作者不仅考察了概率和统计在历史上的发展，还考察了今天的概率和统计的理论如何能够使人们收集和分析更复杂情况...
