韩建春，邵美丽，郭鸰编著2011 年出版269 页ISBN：7566102133
本书从教学、科研和生产实际出发，以酸奶为主线，从酸奶的生产与发展和酸奶的分析检验与安全控制两大部分进行了介绍。具体阐述了：酸奶的功能及其新品种、酸奶微生物与发酵生物化学、酸奶生产技术、酸奶的感官评...
第一机械工业部电器科学研究院工艺研究所编1960 年出版138 页ISBN：
这本资料汇编是第一机械工业部电器科学研究院工艺研究所搜集整理的。
杨中兴，王文魁主编2017 年出版227 页ISBN：9787568236072
本书共分10个项目，以单片机的结构和应用为主线，先介绍单片机硬件结构，然后介绍指令、软件编程、开发环境、系统扩展和各种外围器件的应用，最后讲一些实例。以项目教学为中心，完成任务模块为教学单元，由浅入深，......
刘冬梅，高大文编著2017 年出版135 页ISBN：9787560366593
本书从污染物和生态恢复的基本知识入手，侧重介绍水环境和土壤环境等方面生态修复理论与技术。本书系统阐述了生态修复的基本特点及其理论基础，同时涉及生态修复工程技术问题，并引入具体应用实例。通过阅读本书...
曾威著2017 年出版113 页ISBN：7115460523
本书分析了5G系统对新波形的设计要求出发，分析了新波形设计的驱动力。随后结合新波形设计的要求和思路，特别是考虑了5G需要在毫米波波段部署，分析了新波形分析的模型。本文分析了单载波和多载波的备选技术，并比...
张金彩编2017 年出版192 页ISBN：9787518408436
本教材共分为五个项目，分别为酒产品检测、乳及乳制品检测、糕点糖果检测、粮油及制品检验和肉蛋及制品检测。每个项目结构基本相同，分别由【任务分析】、【知识链接】、【能力拓展】、【思考练习】四个部分组...
F.Mangan，A.Putignano，A.Cerutti主编；周锐，闫峻，丁大伟译2016 年出版408 页ISBN：9787538196993
本书包含了粘接修复的最新技术，结合实际病例，通过真实生动的彩色照片将这一技术呈现给读者，观点鲜明、文字表达清晰，充分地反映了作者在牙科领域的深厚功底。从牙体解剖到粘接修复的实际操作步骤，内容丰富，实际.....
王光秋，陈黎主编2017 年出版363 页ISBN：9787516512043
本书根据世界主要国家在相关领域的最新研究进展，从新概念新构型、飞行控制、动力能源、航空器健康管理、空中交通管理、材料工艺、新一代超声速民机以及国外（美国和欧盟）民机研究计划等角度，对今后20~30年内最...
钟志诚，郑飞2017 年出版253 页ISBN：9787562499886
本书从实操的角度出发，以工业机器人市场份额最大的公司ABB所研发的仿真软件RobotStudio为例，详细讲解了系统的安装、建模、构建工业站、离线编程以及其它各种操作的实际应用过程，以项目的方式，通过任务的安排与...
成素梅主编2017 年出版368 页ISBN：9787552019599
本书就科技哲学的前沿问题作了梳理和探讨，主要涉及历史认识论、体知认识论、社会本体论、认知科学哲学、技术的社会塑形、技术现象学、信息技术伦理等问题，分析全面、深刻，对于相关读者了解、把握本领域的前沿...
