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  • 烹饪理论与实践 首届中国烹饪学术研讨会论文选集

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    中国烹饪协会编1991 年出版309 页ISBN:7504409200

    本书收集论文42篇

  • 现代家庭药膳 疾病防治药膳篇 6

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    北京中医药大学营养教研室编2222 年出版2787 页ISBN:7501153493

    《现代家庭药膳》是取药物之性,用食物之味,食借药力,药助食威,相辅相承,使医药与饮食相结合。药膳所禀承的是中医食疗保健“医食同源”,“药食并用”的传统保健融为一体。临床实践证明,药膳可增强机体自稳状态......

  • 现代家庭药膳 疾病防治药膳篇 4

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    北京中医药大学营养教研室编2222 年出版1918 页ISBN:7501153493

    《现代家庭药膳》是取药物之性,用食物之味,食借药力,药助食威,相辅相承,使医药与饮食相结合。药膳所禀承的是中医食疗保健“医食同源”,“药食并用”的传统保健融为一体。临床实践证明,药膳可增强机体自稳状态......

  • 现代家庭药膳 疾病防治药膳篇 5

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    北京中医药大学营养教研室编2001 年出版2364 页ISBN:7501153493

    《现代家庭药膳》是取药物之性,用食物之味,食借药力,药助食威,相辅相承,使医药与饮食相结合。药膳所禀承的是中医食疗保健“医食同源”,“药食并用”的传统保健融为一体。临床实践证明,药膳可增强机体自稳状态......

  • 家庭医生临床诊疗手册

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    方力争著2017 年出版486 页ISBN:9787117248754

    1)本书编写过程中考虑到社区卫生服务的工作情况,内容涵盖全科常见的临床问题以及全科常见的临床疾病,以生命周期为主线贯穿全书,将健康问题分为新生儿及幼儿健康问题、青少年健康问题、成人健康问题和老年人健...

  • 烹饪概论 第2版 烹饪专业

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    陈光新编著2006 年出版167 页ISBN:7040140756

    本书是在1998年版本的基础上修订而成。本书主要内容包括:烹饪中的基本概念,中国烹饪简史,中国烹饪原理和技术规范,中国菜品,中国筵席,中国烹饪风味流派,中国饮食民俗,中国饮食文化,中国烹饪市场等。全书理论......

  • 国家教委规划教材 中等职业学校中餐烹饪专业 烹饪原料知识

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    孙一慰1995 年出版259 页ISBN:7040052318

  • 现代家庭医疗保健十万个为什么 家庭用药卷

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    王志新主编2000 年出版750 页ISBN:7506237733

    为了配合国家医疗制度改革,满足广大人民群众的健康需,帮助患者及时发现疾病、正确诊断疾病,达到及早救治的目的,我们策划、组织编写了《现代家庭医疗保健十万个为什么》大型医学科普丛书,它是继我社已经出版的《...

  • 中国父母最该知道的完全奶营养家庭实用手册

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    《父母必读》专家委员会著2006 年出版95 页ISBN:7200062316

    奶是影响孩子一生健康的父母最关注的食品。从母乳喂养到牛奶制品大盘点,本选题以0~7岁儿童成长最需要的奶品健康计划为核心,围绕为什么喝怎么喝(食谱、宜与忌)、喝什么(超市奶品选择、奶粉质量红黑榜以及花样翻.....

  • 家庭常用中成药速查手册

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    詹锦岳主编2013 年出版314 页ISBN:9787122162489

    本书收集整理常用中成药600余种,按消化系统、呼吸系统、循环系统、内分泌及代谢系统、泌尿系统、神经系统疾病,男科、妇科、五官科、皮肤科、骨伤科、儿科疾病以及各种急、杂症用药进行编排。每种中成药均介...

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