王晶等主编2002 年出版222 页ISBN:7502541373
本书是根据食品安全影响因素进行分类编写的,全书包括六章内容,介绍了检验技术基础知识、食品中有害化学物质快速检测的方法、毒素快速检测的方法等技术知识。...
李庆生主编2008 年出版277 页ISBN:7109123707
本书详细介绍了农产品安全生产的标准体系,从基地选择到种、养、加工、贮藏运输等一整套生产安全食品的保障技术。
刘新,邹华娇编著2014 年出版242 页ISBN:9787533545994
本书分农药及其安全使用、杀虫剂、杀鼠剂、杀线虫剂、杀菌剂、除草剂和植物生长调节剂等七部分。书中在介绍各类农药及其特点、识别假劣农药与维权、农药安全合理使用的基础上,分别介绍各种药剂的英文通用名...
吴锐主编;王伟,陈亮,武春岭副主编2012 年出版256 页ISBN:9787508492452
本书共12章,分别从理论、技术、应用各个角度对网络安全进行分析和阐述,主要内容包括网络安全概述、网络安全基础、加密技术、病毒与反病毒、系统安全、应用安全、网络攻击与防御、防火墙、入侵检测、网络安全...