全国中考命题研究组，北京天利考试信息网编2004 年出版74 页ISBN：7223017384
本书是北京、河北、江西、江苏等省市特级教师、高级教师依据新课标和中考要求编写的中考单元、专题、新题型及综合模拟试题以及试题出题考核内容、解题方法与思路、答案，让学生通过大量训练，理解和掌握初中所...
于国萍，邵美丽主编2015 年出版342 页ISBN：9787030432230
本书以人和食物的关系为中心，全面系统地介绍生物化学的基础理论知识，同时对食物中水、糖类、脂类、蛋白质类等成分在食品加工过程中的生化变化和对食品品质的影响进行了介绍。知识体系由浅入深，重点突出，知识结...
杨天佑，张帆涛，赵艳编著2015 年出版256 页ISBN：9787517024163
本书以现代生物化学和分子生物学的基础知识为主体，以生物化学技术的实际应用为实例，并结合生物化学的最新发展趋势和最新成就。全书知识结构由浅入深，循序渐进，讲叙简明流畅。全书内容共分为12章，包括绪论、蛋白...
诺贝尔奖得主青少年时代的教育研究课题组编著；王义君，张涛主编；崔成志，孙敬东，王源泉副主编2004 年出版216 页ISBN：7801902262
本书介绍了获得物理诺贝尔奖得主生活、学习经历的书，还针对他们不同的经历，对学校教育、家庭教育等总是发表了看法，对人才培养的环境与机制进行了探讨，向青少年读者展示了诺贝尔的摇篮到底是如何纺织的。...
黄衡平编著1989 年出版197 页ISBN：7535507670
这本小书要介绍一些科学英才，但主要不是介绍他们的生平和铁闻，而是介绍他们在创造科学奇迹的探索中，发现和发明的思维活动和实践活动进行的轨迹。就是说，介绍他们怎样发现和提出问题，怎样想到和做到别人没有想到...
（美）肯尼斯·W.福特著；王菲译2008 年出版233 页ISBN：9787560079776
本书是我社出版的“外研社·哈佛科学人文译丛”系列中的一本，本书主要是介绍近百年来量子力学的发展。作者肯尼思·福特教授立足于“写给所有人的量子物理”这一写作主旨，以其深邃的思想、渊博的学识和风趣的...
孔祥文主编；朱珮珣，王鹏，张毅军副主编2018 年出版489 页ISBN：9787122322449
本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，按照官能团体系顺序，脂肪族和芳香族混编方式编写，重点介绍各类官能团反应和反应机理，突出结构和性质的依赖关系。全书共16章，分为三部分：第一部分为有机化学基.....
蒋鸿辉主编；邓义群，杨辉，吴珊珊副主编2018 年出版213 页ISBN：9787502477844
全书共分为六个部分，第一部分与第二部分是针对无机非金属材料工程专业与材料化学专业的部分专业课程开设的课程内实验教学；第三部分与第四部分则是针对这两个专业的学生进行的专题实验；第五部分与第六部分则是...
赵伦山，吴悦斌等著1993 年出版136 页ISBN：7116014713
并列题名:Themethodforrockgeochemicalsurvey:本书介绍了1∶5万基岩地球化学测量的理论、方法及胶东牟平-乳山金矿带水道测区的研究成果。
