（韩）金玉景著；金海英译2015 年出版169 页ISBN：9787530480069
本书在充分介绍沙拉制作基本功的基础上，以详尽清晰的步骤图与精细的文字说明，悉心展现了91款丰富美味的沙拉餐。无论是当做便当，还是充作一顿主餐，无论是用来待客，还是作为零食，应季的新鲜时蔬搭配天然酱料，在......
王其胜著2014 年出版190 页ISBN：9787550233775
本书的选题非常独特，目前市面上的书大多只有沙拉，或只有凉拌菜，此书结合了两者选题，让读者可以一举两得，更加方便购买和阅读。凉拌菜和沙拉拥有很多共同特点，如清凉爽口、营养丰富、健康减肥等等，将中、西两种......
（韩）池银暻著；（韩）尹景美摄；卢珍译2014 年出版209 页ISBN：9787530467794
本书介绍了100多种沙拉的制作方法，最值的称道的是，作者还介绍了做好沙拉酱的十大秘诀、沙拉酱的黄金配比公式、食材的挑选与存放等等基础知识以及100种沙拉酱的具体制作方法和灵活应用的技巧。通过这本书，读者...
王雪霏编著2017 年出版147 页ISBN：9787536487789
中国历史文化名村迤沙拉，历史上迤沙拉曾经是南方丝绸之路上的重要驿站，扼据蜀滇要冲，号称“古滇第一站”“迦毗万户馆”。村民大都是朱元璋洪武年间的南京三屯移民，后改汉归夷而成里颇彝人，故此迤沙拉被民族学界...
（韩）裴泰子著2009 年出版119 页ISBN：9787807226826
本书共分四部分， 分别为简单的早餐沙拉＆沙辣酱，塑造苗条身材的减肥沙拉＆沙辣酱，打造健康皮肤的沙拉＆沙辣酱，儿童间餐沙拉＆沙辣酱。详细介绍了45种美味沙拉和酸味、甜味、辣味沙拉酱的制作方法，附上温馨TIP教您......
金一鸣著2011 年出版136 页ISBN：9787506473095
本书主要介绍了55道人气沙拉及63道沙拉酱汁的材料、做法，指导读者利用酱汁举一反三调制出多款沙拉，实用性强，方便读者学习。
郭玉芳著2005 年出版95 页ISBN：7538142983
本书列举的菜肴具有代表性和新颖性。配方和作法具体、简单。
