国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果 餐饮服务与管理
李巧玲,刘弢主编2015 年出版95 页ISBN:9787562494317
本书按照高星级饭店的实际和岗位职业能力需求,设计出五大模块:餐饮部的认识、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、餐饮其他服务,再将模块内容按照高星级饭店的实际工作过程进行项目化设计。其中,每一模块项...
宁佳英,迟云平著2017 年出版187 页ISBN:9787562353171
本书是相应国家提倡产教融合、专业学习紧密联系实际等高等教育教学指导建议下的典型教材。本书立足于服务外包流程管理与在各行业实际运用情况与趋势编写,附有实际案例与分析及编者分析,起提示参考作用。主要...
王淑江,宋军林编著2015 年出版663 页ISBN:9787115394972
本书针对企业的管理实际需求,介绍了Exchange Server 2013的安装、配置和维护,全书从搭建实验环境、让Exchange跑起来开始,到如何管理好Exchange、如何在网络中实现Exchange Server的高可用性,详细阐述了每位管...
刘瑞新,张兵义主编;张治斌,褚尚军副主编2012 年出版294 页ISBN:9787121172823
本教材系统全面地讲解了数据库技术的概念、原理及SQL Server 2008(也可用SQL Server 2005)的应用,包括数据库的基本概念,概念模型设计,逻辑模型设计,SQL Server 2008的使用环境,数据库的创建与管理,表的创建与管理,...
(加)约瑟夫·兰佩尔等著;耿帅,黎根红等译2017 年出版604 页ISBN:9787111559009
本书从战略、力量、情境三个角度进行论述,介绍了战略的基本概念,组织构成的基本力量,在特定情境下讨论组织的战略管理等问题。书中的内容以战略管理的十大流派为主线,辅之以管理角色与组织管理的理论,对当今社会...
邵燕楠著;陆有铨主编2011 年出版219 页ISBN:9787532868469
本书是“十五”国家重点选题“转型期西方教育哲学的发展及其对我国的启示”的研究成果。本书比较系统而全面地考察了20世纪80年代以后西方国家的教育理论和实践所经历的演变历程,研究了其演变的特点和发展趋...
刘玉生,王占全编著2006 年出版492 页ISBN:7121030926
本书通过对SQL Server管理应用和开发的重点介绍,详细地分析说明了SQL Server的原理和应用。体系合理,讲解详细,同时提供大量案例,内容深入浅出,涉及SQL Server各种常用的功能。本书可作为初学者的入门用书,也可作...