王建林，李海燕，谢朝晖等编著2009 年出版387 页ISBN：9787311026783
本书从食品的原料、生产、加工、包装、运输、储存、保藏等方面系统地介绍了食品科学与技术的基本内容和最新进展。
王哈力等编著（哈尔滨理工大学电气与电子工程学院）2004 年出版217 页ISBN：7118035947
本书为非电子类专业本科学生用电工与电子技术概论教材。
杨忠泰编著2006 年出版356 页ISBN：7560421962
本书从科学技术本质、现代自然科学基本内容、高科技领域的状况以及科学技术与社会的互相影响等四个方面，全面通俗地介绍了科学技术的基本知识。...
黄维菊，魏星编著2008 年出版169 页ISBN：7118056073
本书主要介绍了膜分离技术基础知识以及膜材料及其制备反渗透、纳滤、超滤、微滤、气体分离、膜蒸馏、透析、电渗透等膜过程，膜过程强化技术及浓差极化与膜污染，以及膜分离技术的新发展。...
史东承，梁超编著2011 年出版298 页ISBN：9787302261315
本书主要介绍了信息学科的基本概念，主要发展大事记、发展状况及其面临的主要问题。
廖威主编2008 年出版194 页ISBN：9787122024558
本书主要内容包括食品生物技术概述、基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程、蛋白质工程在食品工业中应用及食品生物技术在农副产品精加工、饮料工业、食品保鲜等。...
刘桂林主编2010 年出版333 页ISBN：9787565500404
本书分基础篇和应用篇。包括：生物技术总论，基因工程，酶工程，动物细胞工程，植物细胞工程，发酵工程，基因工程技术抗体，生物转基因技术，生物反应器，细胞工程技术应用，生物技术与医药，生物技术与其他等。...
