徐允诚编著2009 年出版151 页ISBN:9787530850916
本册书介绍了陕西本地最具代表性的地方风味小吃若干种,除介绍此菜的由来、典故、趣闻及当地专做此菜的特色店,包括地点、出行线路外,还介绍了风味小吃的用料、做法、营养成分、操作提示等。...
奇露亚著2012 年出版280 页ISBN:9787511222602
本书是青春校园小说。这是一本关于爱与成长的书。女主叶晴空是一个高中生,敏感,细腻,但是却又坚强,她有一个表面上看上去非常亲密的好友苏轻语,但是两人却都在暗暗的将对方当做自己的假想敌,包括叶晴空第一次喜.....
王希君著2013 年出版243 页ISBN:9787550504394
本书是一部关于大连美食文化的随笔书籍,系统地记载了大连餐饮历史文化发展脉络及大连美食历史的成长变化。从中看到了属于大连人的那座优秀的城市精神、城市特色菜肴、大连菜的品牌。为大连的历史发展具体内...
张奔腾主编2012 年出版287 页ISBN:9787538460124
本书按照人群的特点,分为婴幼儿、青少年、女性、中老年等6大类,针对人群的特点,介绍适宜的各式菜肴。
刘艳编著2015 年出版202 页ISBN:9787508528441
在新疆独特的自然和人文环境下,各民族、各地区,乃至全世界的饮食文化汇聚一堂,足以为人们奉上各具特色的饕餮盛宴。传统与现代、本土与外来构建出新疆美食文化。本书以图文并茂的形式诠释出弥漫在新疆大街小巷...
搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟主编2015 年出版256 页ISBN:9787121247897
这是搜狐举办的年度大型美食活动“搜鲜记”的精华文章集结。该活动是由搜狐美食自媒体人,集结成群,以旅行的名义,深入探访各地风土人情,搜寻中国最鲜活、最鲜为人知的当地文化和味道。该活动将在3个月时间走完6...
(新西兰)梅根·范·施塔登编2016 年出版255 页ISBN:9787549573073
本书旨在收集具有视觉冲击和感官享受的优秀食品作品设计,力求给设计师呈现一场高水平设计盛宴。书中的每个项目均有其独特的亮点,或封面,或版式,或食物摄影角度,使设计师在各个方面均能斩获颇丰,继而设计出让人.....
邓秀茵著2014 年出版250 页ISBN:9787555210887
以伦虽是男生,但是酷爱烹饪美食,经常偷偷到爸爸的餐厅找厨师长拜师学艺。学校举行烹饪大赛,以伦报了名,并发誓要拿到第一名。好朋友怡雯鼓励他练习,但是反对他事先获知比赛题目作弊。在一场激烈的竞争过后,友谊.....
(美)格罗斯曼著;焦佩峰译2014 年出版78 页ISBN:9787530466872
这是本别具一格的甜点书,无论是插图和照片都极具纽约特色。作者是地道的纽约人,长期生活在巴黎,是个美食大师,在巴黎10区拥有自己的酒吧。书中介绍了30款经典的纽约甜点,步骤解释简约明了。因为作者是纽约人,因.....
王邦雄著2009 年出版371 页ISBN:9787807039624
本书凝聚了作者对图像时代图像文化的思考,触及哲学、美学、心理学、社会学、艺术教育等多个学科,以其广阔的文化视野和思路,对绘画、设计、城市雕塑以及戏剧、舞台美术等方面展开了深入地探讨,将理论性、知识性...