韩锋,陈锐编著2009 年出版104 页ISBN:9787536466937
本书是在传统菜肴烹饪技法的基础上,经过不断变通而创制的新菜菜谱。其特点是原料广泛、操作简便、口味多样。
(法)皮埃尔·贝勒马尔(Pierre Bellemare),(法)让—弗朗索瓦·纳赫米亚茨(Jean-Francois Nahmias)著;伟嘉等译1989 年出版272 页ISBN:7800620409
(法)莫理士·卢布朗原著;琳蒂编译;刘秀祝绘图2005 年出版149 页ISBN:7535826660
本书是侦探小说,亚森·罗苹是一个一流的破案高手,一个令所有罪犯胆寒的克星。
马玉贵,刘景新主编2005 年出版60 页ISBN:7538848118
本书在西式点心的制作、面团及造型上下了很大的功夫。介绍曲奇、清酥盒、混酥盒、盏、派等内容,由浅入深、贴近生活、易于制作、并配有过程图、便于掌握。...