王文敏公遗集 卷5-8

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（清）王懿荣撰2222 年出版166 页ISBN：

王文敏公遗集 卷1-4

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（清）王懿荣撰2222 年出版218 页ISBN：

嘉定王鸣盛全集 第5册

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陈文和主编2010 年出版936 页ISBN：7101074512

嘉定王鸣盛全集 第9册

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陈文和主编2010 年出版1727 页ISBN：7101074512

嘉定王鸣盛全集 第8册

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陈文和主编2010 年出版1147 页ISBN：7101074512

王开运全集 文献资料卷

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王开运著2009 年出版317 页ISBN：9789860184518

嘉定王鸣盛全集 第6册

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陈文和主编2010 年出版1488 页ISBN：7101074512

嘉定王鸣盛全集 第2册

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陈文和主编2010 年出版1042 页ISBN：7101074512

嘉定王鸣盛全集 第3册

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陈文和主编2010 年出版1580 页ISBN：7101074512

酱料王

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王景茹，杨佩珊，庄芷仪著2011 年出版287 页ISBN：7506476037

本书主要介绍了100多道酱汁的配方、调制方法，附有名师名厨特别示范的100道经典调味酱菜肴，只要您掌握了酱料的调味秘诀，自己在家也能做出媲美餐厅名厨的私房好菜。...