日本辻料理教育研究所编著；于春佳译2013 年出版245 页ISBN：9787533543495
本书由日本专业烘焙学校的面包制作教授全程指导，分别从9大种类详细介绍了各种基本面包的食材和做法，图示详细，一目了然。从认识小麦、了解面粉，根据发酵原理应用不同的搓揉方法，到时间烘焙技巧，配合各种材料让......
薛健主编2008 年出版320 页ISBN：7801986261
本书是有关水体与水景设计的资料集，配以大量图片实例，内容全面丰富。
姜同强编著2004 年出版518 页ISBN：7030128915
本书全面介绍了信息系统工程体系、信息系统工程中各个阶段任务、方法和工具，可作为高校信息管理专业教材。
沈炜，王槐三等编著2007 年出版477 页ISBN：7115144575
本书介绍了使用Dreamweaver 8建设和制作种类商业网站的具体方法和操作步骤。
熊传光主编2012 年出版123 页ISBN：9787811405217
本书是针对农民编写的电子商务培训书籍。主要介绍了网络商品制作的基本步骤和方法。本书采用通俗易懂的语言描述，使得农民朋友们能够读懂，本书具有较强的实践性，通过本书的学习，使读者能够具备制作网络商品的技...
