吴杰,吴昊天主编2008 年出版336 页ISBN:9787508251363
本书中精选了50个少数民族的特色主食500余种,对每种主食的原料配比、制作方法、操作提示均作了详细的说明。
人力资源和社会保障部教材办公室组织编写2013 年出版258 页ISBN:9787516702475
按照一体化课程标准及本课程实施方案,以典型学习任务和学习活动来组织教材编写。
孟洁卿编著2006 年出版385 页ISBN:781114218X
本书主要用于动画制作设计,是一种新型的软件动画教材,供动画爱好者学习参考。
方靖,邵旻编著2003 年出版94 页ISBN:7810385992
本书汇集了女红织、钩、传统结艺、绣、珠链五种基础技法,配合图例与技法说明,图文并茂,在短时间内就能轻松掌握。
张连生,单德林著1994 年出版132 页ISBN:7805261342
本书较全面地介绍了漆器的制作方法,从各种工具及材料的准备,底胎制作工艺,髹饰技(包括基本工艺技法、基本漆饰方法)等方面,分步骤讲解,好懂易学。100多幅实物图片,涉及远古——现代,具有参考价值。...
王文博主编2014 年出版208 页ISBN:9787122199577
本书系统阐述了皮鞋靴制作的理论和技术问题,共9章。主要内容包括:皮鞋制作概论、皮鞋材料选择、料的裁断、鞋帮部件加工整形与装配、鞋底部件加工整形与装配、绷帮成型、胶粘组合工艺、其他组合工艺、鞋靴整...
郝蕾蕾等编著2002 年出版271 页ISBN:7508409957
本书介绍了如何使用Authorware来制作各种富有代表性的课件,共有14章,包括:“认识Authorware”、“面积公式推导”、“纪念刘和珍君”等。
黎国雄编著2007 年出版113 页ISBN:7501958173
本书荟萃了目前流行的蛋糕品种,包括欧风蛋糕、慕斯蛋糕等,以及传统的节日蛋糕、卡通蛋糕的最新制作方法。每个系列均配有图片、制作方法、配料等,便于制作者学习和掌握。...