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张宝忠编著1997 年出版185 页ISBN：7543309181

古月，聿日编1990 年出版405 页ISBN：7800356025

王青，双福等编著2010 年出版76 页ISBN：9787122083494

本书介绍了韩式泡菜制作全图解。

新科教育编2007 年出版240 页ISBN：7900701141

张博尧编1983 年出版251 页ISBN：023201

（日本）辻厨师专科学校编著；刘若南，刘茵，高秀珍译1997 年出版150 页ISBN：7538417605

（日本）辻厨师专科学校编著；刘若南，刘茵，高秀珍译1997 年出版158 页ISBN：7538417583

熊绪畲编著1979 年出版424 页ISBN：

蒋弘，刘永澎主编；杨保华，喻平，景峰，范丽娟，杨清平编2002 年出版251 页ISBN：7502339701

董曾珊译2003 年出版82 页ISBN：7534118107