王惠华主编2007 年出版132 页ISBN：7562439273
本书主要针对进城务工人员和烹饪爱好者，内容层次结构合理、文字通俗易懂、实用性强。本书简要介绍了从事烹调过程中所用的基础知识，包括一些常用的专业术语和烹饪方法等；另外，重点介绍了常见菜品的制作，包括常见...
李宏虹主编2008 年出版451 页ISBN：9787504353856
本书介绍了非线性编辑的发展历程，比较了各自的优缺点，并从非线性编辑系统的功能、技术、类型、机型、网络现状等方米娜介绍了非线性编辑技术。...
黄仁祥编著2008 年出版222 页ISBN：7811147238
本书详细介绍了Dreamweaver 8.0、Fireworks 8.0和Flash 8.0的基础知识和基本使用技巧，全书内容翔实、层次清晰、实例丰富、详略得当、语言通俗易懂，是学习与应用“网页制作三剑客”的经典教程。...
白杨主编2014 年出版56 页ISBN：9787517805243
本书主要是以德清地方物产为主要烹饪原料，结合现代烹饪技术，整理和开发了一系列德清宾馆菜肴。本教材主要有三部分，第一部分是热菜，主要分为四块内容，第一块是蔬菜类热菜；第二块是水产类热菜；第三类是家禽、家......
（日）真中阳宙著；于春佳译2012 年出版175 页ISBN：9787512203259
本书中介绍了100款美味可口的意面和意粉的制作方法。从经典的款式到独特口味的品种都进行了详细的介绍。此外，食材、准备工作和制作方法都有详细介绍，重点环节还配有插图，便于读者更好的理解。本书在日本上市...
王竹泉，樊俊伟编著2003 年出版365 页ISBN：7801445945
本书内容全面而翔实，图文并茂、通俗易懂，是学习Flash MX的理想读物。
李铁民编著2004 年出版116 页ISBN：7806781862
本书由著名砚雕工艺美术师李铁民编著。作者总结了几十年雕制砚台的经验，总结汇编了中国砚台及雕刻的历史发展过程，并重点介绍了砚的制作工艺和方法，从砚石的品相、工具、制图、设计、雕刻，直至一方砚台的制成。...
周文明主编；陆懿妮副主编2017 年出版88 页ISBN：9787531476337
该书从动画制作中的草图、动画绘制、电脑辅助建模到电脑渲染连续性展开分析，同时以3DS MAX软件实际应用出发，以著名动画片《功夫熊猫》 、《汽车总动员》为实训项目具体分析场景、建模、材质、灯光等制作过程...
郑超主编；王斌，汪济萍，陶立阳副主编2017 年出版135 页ISBN：9787531475125
本书全面介绍三维角色动画的原理及制作方法，注重理论联系实际，培养和提高读者分析问题与解决问题的能力，适合动画制作的初学者阅读，也可供专业人员参考，还适合作为高等院校动画相关专业的教材。...
