意大利面制作大全

本书中介绍了100款美味可口的意面和意粉的制作方法。从经典的款式到独特口味的品种都进行了详细的介绍。此外，食材、准备工作和制作方法都有详细介绍，重点环节还配有插图，便于读者更好的理解。本书在日本上市一年，再版4次。