家具制作

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吕军，王秀林著2010 年出版166 页ISBN：9787534754494

本书侧重介绍了中国式家具的制作过程、加工工艺和木工行业的一些传统习俗。

装饰艺术壁挂制作

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王志蕙著1994 年出版96 页ISBN：7505708155

本书介绍壁挂的设计方法

冷菜制作技术

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唐文主编2002 年出版322 页ISBN：7500559321

中式快餐制作

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何江红主编2010 年出版127 页ISBN：9787122082145

本书主要介绍了中式快餐的标准化制作、连锁经营模式、营养搭配、机械设备的种类等。

家庭素食制作

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上海市黄浦区第二饮食公司编著1988 年出版187 页ISBN：7532305589

可程式控制专题制作

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简绍群等编著1992 年出版209 页ISBN：9572102125

折纸制作

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王葆贤，王晞著1998 年出版130 页ISBN：7102019149

熟食酱菜制作技术

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王芳主编2003 年出版397 页ISBN：7806489193

印刷电路制作

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黄浩译1980 年出版212 页ISBN：

甜品糖水制作大全

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朱太治，双福编著2010 年出版76 页ISBN：9787122069801

本书介绍了近100种甜品、糖水的制作图解。