(日)高木直子编绘;锦小豆译2017 年出版137 页ISBN:9787550022997
本书是日本知名绘本作者高木直子创作的生活题材绘本。作者在书中描绘了春夏秋冬四个季节的特色美食及做法,讲述了她与家人、朋友在制作和享用这些美食时发生的各种有趣的故事。图书充满了幽默元素,让人看了忍...
张家伟,吕云媛编著2002 年出版289 页ISBN:7533725506
本书分三篇,共介绍时新荤菜谱300余款:上篇介绍“鱼的角谱”100款,中篇介绍“肉的菜谱”133款,下篇介绍“鸡的菜谱”100款。书中以江、浙、沪烹饪方法为主导,同时吸收各地特色菜和创新菜的烹饪技巧。菜谱均以原料...
白峰编著2013 年出版535 页ISBN:9787547817636
本书主要以《蟋蟀谱集成》影印本蓝本,对其中具指导性的内容进行评注,目的是指导现今玩家如何读懂古谱、对深奥的内容进行剖析,同时也对古谱中可能出现的差错及古今有别的内容进行了说明,对目前热衷于在古谱中寻...
李学勤主编;林伟功编著2002 年出版311 页ISBN:7801423003
本书是中华姓氏谱中的“林”姓分册。书中揭示了该姓的源流、变迁及其与政治、经济、文化等各方面的关系和该姓氏的地域分布、走向趋势及其特点;姓氏制度的深厚底蕴和家族流变。 本书内容丰富,广征博引,史...
(美)帕尔默编著;杨新庆译2006 年出版64 页ISBN:7806679170
匈牙利作曲家、钢琴家巴托克不仅是匈牙利音乐的领军人物,且是20世纪最重要、最受人推崇的音乐巨匠之一。巴托克意识到了专门为钢琴学生创作音乐的重要性,他的钢琴曲很多是作为教学材料而特别创作的,几乎涵括了...