马俪珍，孙卫青著2013 年出版235 页ISBN：9787109169579
本书在简述羊产品加工基本知识的基础上，重点阐述各种羊产品的储藏保鲜、加工和质量控制技术，并简要介绍皮、毛、血、骨和内脏的综合利用技术，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事畜产品加工事...
AMIR DEMBO，OFER ZEITOUNI著2007 年出版396 页ISBN：9787506282918
本书由浅入深，从个例到一般，从有限维到无限维，系统地介绍了大偏差理论的背景，思想和技巧以及大量的应用。它内容翔实，思想清晰，处理严谨流畅，相当多的内容或为作者原创，或者作者从原创论文中摘出并加以处理。......
李坚编著2012 年出版528 页ISBN：9787512333840
本书采用简明扼要的问答形式，对发、输、供，以及超（特）高压电网和智能电网及智能调度所涉及到的知识进行了介绍，旨在帮助广大电网运行管理工作者更好地学习和掌握新技术，尽快适应新的电网结构。本书是电网运行和.....
（台湾）林荣瑞编著2000 年出版456 页ISBN：7561511760
《管理技术》主要讲述了：“企业体质”的好坏，是企业成长力与竞争力之关键，在市场经济优胜劣汰的竞争法则下，有远见的企业主管，无不以如何建立科学管理的制度、使用科学管理的技巧、加强员工的训练作为企业成长的...
王庆云，朱云辉，梁先宇主编2009 年出版194 页ISBN：9787535756701
本书是根据高职院校电工电子实训的教学需求而编写的一本实践性很强的实训教材，与电路电工技术、电子技术、电机与拖动等理论课程内容紧密结合。本书共五章，包括电工电子实践基础、电工与电拖实验等。...
李坚编著2013 年出版528 页ISBN：9787512333840
本书采用简明扼要的问答形式，对发、输、供，以及超（特）高压电网和智能电网及智能调度所涉及到的知识进行了介绍，旨在帮助广大电网运行管理工作者更好地学习和掌握新技术，尽快适应新的电网结构。本书是电网运行和.....
