机修手册 第5篇 第2册 制氧、煤气、乙炔设备的修理 修订第1版
中国机械工程学会，第一机械工业部主编1983 年出版242 页ISBN：15033·5350
阎平凡，张长水编著2005 年出版639 页ISBN：7302106630
本书较系统全面地讨论了人工神经网络与模拟进化计算的理论和工程应用，特别在学习理论和网络结构选择、动态神经网络、贝叶斯方法的应用以及模拟进化计算中的一些理论问题等方面的论述更为系统深入。讲解中力...
韩枫主编2007 年出版186 页ISBN：9787504554512
本书为技术学校教材，主要内容有烹饪原料的预熟处理、制汤、调味、挂糊与上浆、勾芡菜肴的烹调方法。
孙长杰主编2007 年出版129 页ISBN：9787504561008
本书内容包括：面点制作基础知识，面团的成团原理、调制及运用，制馅技术，成形技术，成熟技术，面点的组合运用。
