魏新生主编2009 年出版219 页ISBN:9787030239327
本书主要结合大型饭店管理的实际经验,参考国内外成功的饭店管理经验,编写了这本教材,为当前国内的各种饭店提供依据,也为教学提供高质量的教材。...
王瑞主编2009 年出版498 页ISBN:9787802338142
本书为企业经济管理方面的论文集。内容主要涉及银行、保险、电力、文化等多个行业领域。
邹辉霞编著2009 年出版441 页ISBN:9787302191582
本书将供应链管理领域的优秀实践与相关前沿理论相融合,对供应链管理的理论和方法进行深入系统的研究。
徐文苑,贺湘辉主编2009 年出版242 页ISBN:9787504578013
本书根据《国家职业标准——酒店管理师》编写,是职业技能考核与培训用书。