徐宝良,朱永松编著2008 年出版223 页ISBN:9787802183179
本书编者结合自己多年的工作经验和体会,总结其中的成败得失,列举了酒店各个部门的种种服务现象,并结合案例点评。
黄丽霞主编2008 年出版317 页ISBN:7810299700
本书主要介绍企业管理的基本原则与方法,配有案例分析,注重理论性、系统性与实用性,可作教材使用。
辛传海主编2007 年出版319 页ISBN:7811340011
本书介绍了公菜管理学的基础知识,公共管理过程中的战略、计划、决策,及公共资源管理等内容。
郑月芳编2007 年出版347 页ISBN:7508450981
本书共分十一章,着重介绍了河流、河流的基础知识、河道的管理范围及管理内容,突出了涉河桥梁审批,以及河道整治、保洁、清障等方面的技术内容河操作要点,强化了河流健康等新理念。...