巩宏斌主编2018 年出版200 页ISBN:9787538896053
本书是专门为注重饮食营养和安全的普通大众量身定做的食品安全指南。书中用通俗易懂的语言和详实丰富的图片,将生活中常见的食材安全及选购要点。本书将食材分为7大类,分别是蔬菜菌菇类、畜禽蛋类、水产类、...
魏励编著2010 年出版608 页ISBN:9787532631803
本书以教育部、国家语言文字工作委员会2009年发布的《通用规范汉字表》(征求意见稿)中的一级字(习称的3500常用字)及对应的繁体字、常见异体字为基本选收范围,参考台湾地区教育当局1994年编印的《国字标准字体宋...
司马玉洲,张树珺主编2010 年出版337 页ISBN:9787030278609
本书主要介绍了计算机在建筑工程设计中的应用,包括PMCAD、PK、TAT等软件的应用。
王健石,朱炳林主编2010 年出版1177 页ISBN:7111315529
本手册全面、系统地介绍了机械行业最基本、最实用的量具和量仪型式、技术要求、检验方法等技术数据。主要包括卡尺、千分尺、百分表、量规、直尺和角尺、内径比较仪、齿轮测量仪、扭簧比较仪、位移测量系统...
彭立前,李恒山主编2011 年出版154 页ISBN:9787508483993
本书根据我国近年来制定的有关水利工程建设的法律、法规,从水利工程建设的实践出发,编写而成。本书共分三章,主要内容包括水利工程建设项目建设单位工作常用表格、监理单位工作常用表格、承包商(施工单位)工作常...
名师文化生活编委会编著2011 年出版223 页ISBN:9787538168044
本书针对烹饪中比较常见的炒、蒸、烧、拌、 煎、炸、炖、煮、扒、焖等十种烹调方法,专门介绍了相关的厨房烹调知识,并推荐介绍了这十种烹调方法相应的美味家常菜式。...
(美)布吕格,(美)迪图瓦著2011 年出版567 页ISBN:9787302238140
本书告诉学习者如何成功地处理大型复杂软件系统的构建和维护。
(美)Partha Kuchana著;王卫军,楚宁志等译2006 年出版360 页ISBN:712101873X
本书全面介绍了42个设计模式,其中包括23个经典的GoF模式,新增并常用的19个模式给读者带来了更多的参考价值。本书的程序实例均采用Java语言,并且在因特网上可以获得源代码。...