（土）巴延德尔勒主编2015 年出版258 页ISBN：9787518404100
全书共分为十二章节，分别为绪言，酶对果蔬色泽的影响，酶与果蔬香味挥发物及调控，酶对果蔬质地的影响，果树烫漂与酶，柑橘酶法去皮，酶在非柑橘类果汁中的应用，酶在柑橘果汁中的应用，葡萄酒生产中使用的酶，酶与......
王彩云著2015 年出版173 页ISBN：9787517025115
本书以劳动合同法的内容为主线，全面阐述了劳动合同法对劳动合同从订立、履行、变更到终止，以及劳动双方争议处理、特殊规定、法律责任等方面的规定。每一个章节后面都附有案例，包含了对本章之中具有争议性或者...
杨丙乾主编；康红艳，姬爱玲副主编2016 年出版348 页ISBN：9787122257598
《机械制造技术基础》一书以金属切削原理为理论基础，以金属切削刀具、金属切削机床、机床夹具为物质平台，围绕金属切削加工对“优质、高产、低成本”的要求，分8章分别介绍机械加工中工程技术人员应该具备的理...
王肖英，姜利华主编2016 年出版167 页ISBN：9787122257468
本教材以AutoCAD 2014为基础，针对机械类产品设计，系统介绍了AutoCAD 2014的基础知识，并结合基本知识讲解了如何使用AutoCAD绘制工程图纸。全书主要讲解了AutoCAD 2014的工作界面、绘图环境、平面图形的绘制与...
Word 2013/Excel 2013/PowerPoint 2013办公应用
九州书源编著2015 年出版372 页ISBN：9787302385288
本书打破了传统的按部就班讲解知识的模式，以实际应用为出发点，通过大量来源于实际工作的精彩实例，全面涵盖了读者在使用Word/Excel/PPT 2010进行日常办公过程中所遇到的问题及其解决方案。书中详细地介绍了初...
杜晓平丛书主编；郝力军，陈文通本书主编2016 年出版123 页ISBN：9787517039068
本书是《变电站运行与检修技术丛书》之一。本书结合多年来现场工作的宝贵经验，主要介绍了110kV变电站各电气设备的检修技术。全书共分6章，分别介绍了变电站电气设备检修管理、互感器检修、避雷器检修、电容器...
宋文绪，杨帆主编2008 年出版270 页ISBN：7040240068
本书针对高职高专教育特点，从便于学习和使用者对传感器之间比较、传感器的选型等实用性出发，在讲述检测技术的基本概念、传感器的基本特性、传感器的标定和正确选用的基础上，以温度、压力、流量、物位、厚度、...
史庆武，王艳春，李建辉主编2008 年出版280 页ISBN：9787508458069
本书详细地介绍了MCS-51单片机的硬件结构、指令系统，从应用的角度介绍汇编语言程序设计、单片机与各种硬件接口设计、各种常用的数据运算和处理程序、接口驱动程序以及单片机应用系统的设计，本书突出了选取内...
窦振中主编2003 年出版350 页ISBN：7040133032
本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材。本书系统而简明地介绍了各种常用信息技术设备的结构、基本工作原理、使用方法和需要注意的问题、选购和维护。全书共8章，内容包括：概论、常用计算机输入设备、常...
温福星著2009 年出版489 页ISBN：9787501967490
阶层线性分析方法是目前国际上较前沿的一套社会科学数据分析的理论和方法。该方法可以帮助心理学、教育学、管理学等社会科学研究者更加科学地分析数据，进一步提高科研水平。《阶层线性模型的原理与应用》运...
