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  • 以就业为导向职业教育课程和教材改革的研究与实践 上

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    王军伟主编2010 年出版314 页ISBN:9787040302998

    本书是全国教育科学“十五”规划重点课题“以就业为导向职业教育课程和教材改革的研究与实践”的专题研究部分,内容涉及中等职业学校教学改革的现状调查研究,职业教育教学改革要坚持以就业为导向研究,以就业为...

  • 建设工程预算难点与实例系列丛书 市政工程

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    张国栋主编2014 年出版257 页ISBN:9787516005040

    本书的主要内容是市政工程,包含的六个章节有土石方工程,道路工程,桥涵护岸工程,隧道工程,市政管网工程,地铁、钢筋、拆除工程等内容,每章对应设置有基本知识介绍,清单相关内容,问题答疑部分、实例解析部分,......

  • 学诚法师文集系列 05 智慧与成功

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    学诚法师著2015 年出版270 页ISBN:9787512508101

    本书收录了学诚法师发表于汇《法音》杂志的若干文章,主要是引导广大信众正确学习佛法,利益社会。学诚法师能够深入浅出地把佛法融会到现实生活中。在本书中法师引导信众如何学习佛法,努力营造修学环境。并提出...

  • 卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 食品原料学

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    石彦国主编;孙冰玉,易华西副主编2016 年出版388 页ISBN:7030463395

  • 高职高专“十二五”规划教材 行业英语系列 英语语音语调实训与词汇识记

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    朱学宁总主编;陆彦,陈霭琦主编2015 年出版213 页ISBN:7303169881

  • 企鹅口袋书系列 有效工作与无效劳动 英汉双语

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    (英)威廉·莫里斯著;沙丽金,黄姗译2013 年出版178 页ISBN:9787500133339

    英国维多利亚时代的艺术家威廉·莫里斯(William Morris,1834~1896)是现代设计的先驱,英国工艺美术运动的产生得益于莫里斯个人的努力。接下来的新艺术运动在很大程度上是受了英国工艺美术运动的影响。莫里斯...

  • 食品生物工艺专业改革创新教材系列 烹饪原料与基础

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    邓宇兵主编2017 年出版142 页ISBN:9787566820624

    本书共分为十二个模块,根据不同的知识点又分为若干项目,每个项目通过原料组成、制作工艺流程、成品照片及风味特点等环节来介绍相关知识,并通过各种烹调技法的代表菜式,辅助学生对主干课程“烹调技术”的基础知...

  • 21世纪国际经济与贸易专业系列教材 中国对外贸易 第2版

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    王绍缓主编;姜文学副主编2007 年出版367 页ISBN:7810849298

    本书主要介绍了我国对外贸易的基本情况、基本理论、基本政策,我国的技术贸易、货物贸易、服务贸易、资本流动的发展等内容。

  • 知食分子系列 咖喱传奇 风味酱料与社会变迁

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    (英)莉齐·克林汉姆著;邵文实译2015 年出版239 页ISBN:9787121266805

    咖喱不是自然直接赐予人类的,它以印度本土为温床,融合外来物产,突破了民族局限,风靡全球,征服了人类的味蕾。因此,咖喱的历史,也是人类融合的写照。本书以咖喱为引线,讲述了印度的美食、文化与历史,帮你从一......

  • 朱鸿林明史研究系列 儒者思想与出处

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    朱鸿林著2015 年出版465 页ISBN:9787108050649

    本书论文十九篇,包括通论性研究与明代经世诸儒的系列个案研究。书中前三篇为明代思想史研究的通论。深入讨论真德秀《大学衍义》和丘濬《大学衍义补》、《朱子学的》,是对经世之学做理论层面的思考,之后展开湛...

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