柯卫东，刘义满，黄新芳主编2012 年出版172 页ISBN：9787109165489
本书介绍莲藕、茭白、芋头、蕹菜、荸荠、慈姑、水芹、菱角、豆瓣菜、莼菜、芡实、蒲菜以及蒌蒿等十三类水生蔬菜详细栽培技术。
马美湖编著2003 年出版405 页ISBN：7501939403
本书主要介绍了蛋的形成与构造，蛋的化学成分与特性，禽蛋的特性，蛋的品质鉴别与分级，禽蛋的贮藏保鲜，松花皮蛋加工，咸蛋加工，蛋液的生产与浓缩，干蛋品的加工生产，冰蛋品的加工生产，湿蛋品的加工生产，蛋品饮......
汪兴汉，汤国辉编著（南京农业大学科教兴农办公室）1998 年出版153 页ISBN：7109051102
暂缺《无土栽培蔬菜生产技术问答》简介
曹德宾主编2011 年出版146 页ISBN：9787122117380
本书最大程度地对以往的编写模式进行了改革，分别按照食用菌加工的概念与原理、保鲜技术、盐渍技术、制干技术、制罐技术等顺序，采取与生产程序相对应的方式，通过列表形式将食用菌加工生产的基本操作内容展现出...
铁矿山规划生态环境保护对策 以鞍钢老区铁矿山改扩建规划项目为例
邓鹏宏，蒋国胜主编2014 年出版362 页ISBN：9787502464295
本书系统分析了铁矿山生态系统的构成与影响因素、保护要求，以鞍钢老区铁矿山改扩建规划项目作为案例，在规划相关技术工作与对比论证规划实施前后的生态环境条件变化的基础上，贯彻生态文明理念，按照绿色矿山的建...
