李宜平主编2004 年出版140 页ISBN：7109088235
哈蟆油的采收加工、性状及鉴别，原动物中国林蛙长白山亚种的养殖技术，哈蟆油的应用等。
赵广才编著2012 年出版300 页ISBN：9787109165298
本书包括小麦生产概况及其发展；中国小麦种植生态区划；小麦品质的概念和我国小麦品质栽培研究的成果；小麦高产栽培实用技术；小麦常见病虫害等内容。...
王福强主编2010 年出版321 页ISBN：9787811179651
本书围绕着肉鸡生产中存在的技术问题详细作了解答，内容涉及：肉鸡的良种，场舍建设与设备，饲养管理，营养与饲料，卫生防疫与免疫。
钟志惠主编2009 年出版183 页ISBN：9787122045034
本书全面介绍了西饼的生产技术与配方。在原材料和设备器具的基础上，介绍了各种点心的技术要点。
皇甫伟国主编2005 年出版290 页ISBN：9787109095878
本书主要介绍了西瓜、茄子、豆类蔬菜和出口创汇蔬菜的优质高效栽培技术。
罗红霞，吕玉珍主编2007 年出版301 页ISBN：9787109118904
本教材主要介绍了乳制品的工艺原理、生产技术和方法、产品贮藏保鲜以及产品质量控制等知识。
