刘辉，赵玉玲主编；谷存国，邵健，张素英副主编2012 年出版281 页ISBN：9787509154601
本书是《全国医学高职高专规划教材》中的一本。
靳敏，夏玉宇主编2003 年出版602 页ISBN：7502544860
本书介绍了食品中营养成分、添加剂、矿物质常量等的检验方法原理、仪器试剂、测定步骤及注意事项等。
戴晓锋等编著2012 年出版230 页ISBN：9787122149749
本书根据作者多年的检验实践、教学、技术管理等工作经验，结合GB 21861—2008和GB 7258—2012等最新标准编写，全面系统地介绍了机动车检验人员应掌握的检验设备、检验方法、检验标准及检验报告等方面的知识。...
