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禽蛋保鲜加工及商品知识
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朱曜编著1985 年出版42 页ISBN：16298·121
刀具的铲齿加工
高树德编著1981 年出版59 页ISBN：15033·5220
养鸭及加工新技术
朱福伟编著1988 年出版162 页ISBN：7800441229
果蔬加工技术212例
狄玉振等编著1995 年出版501 页ISBN：7501917663
肉的科学与加工技术
闵连吉编著1988 年出版434 页ISBN：7800441458
果蔬加工原理及技术
蔡同一编著1987 年出版188 页ISBN：16446·36
养蜂及蜂产品加工
夏平开编著1993 年出版339 页ISBN：7537205272
食品加工技术
张燕萍，谢良主编2006 年出版324 页ISBN：7502576355
本书介绍了各类食品工业中常用的经典和新型加工技术原理、技术、工艺和应用。
甜玉米的栽培与加工
黄炳生编著1988 年出版84 页ISBN：7534505151
数控加工技术与应用
吴建蓉，王炜主编2005 年出版236 页ISBN：7533526651
