(美)盖 伦(Gallun,R.A.),(美)史蒂文森(Stevenson,J.W.)著;施鸿熙译1989 年出版181 页ISBN:7502101802
萝拉著2011 年出版115 页ISBN:9787229033484
本书是一本讲述如何自己制作果酱的图书。文字简洁,图文并茂,有较强的实用性,又加入了环保的因素和概念,比较适合初学者学习、掌握。
金凤燮等著2009 年出版317 页ISBN:9787122043863
本书介绍了包括中草药天然活性物质的分类、命名法、国内外天然活性物质生物转化研究进展、相关转化天然活性物质酶学基础以及天然活性物质特异酶的微生物筛选与发酵产酶等的基本知识。...
彭政主编2006 年出版394 页ISBN:9787544320344
本书是一部为农业天然橡胶加工重点开放实验室与中国热带农业科学院主办的2006天然橡胶材料国际研讨会精选的论文专著。