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大蒜 平凡鳞茎中的魔力 the great garlic book
（美）切斯特·阿伦（Chester Aaron）著；苏珊娜·卡斯帕（Susanne Kaspar）摄影 周金坤译2006 年出版159 页ISBN：7505720317
本书为科普读物。是本介绍大蒜的由来与传统、大蒜的食用、商业、营养价值以及以大蒜为主料的食谱。
