周渊主编2010 年出版135 页ISBN：9787811375213
本书为科普类大众读物，从病原、检验等方面对食品安全的预防、治疗、立法等进行了逐一论述，可读性强，实用性广。
王宝齐编1991 年出版618 页ISBN：7112013011
本书除对安全生产责任制、安全生产的教育与检查、工伤事故的调查与处理、施工安全技术进行阐述外、对安全生产的有关标准、规范也都进行了介绍。...
朱少军主编2007 年出版380 页ISBN：7807285702
本系列丛书是针对部门经理的一套案头必备的工具书。本书内容包括认识生产、生产布局、生产计划、生产控制、生产效率提升和JIT生产方式等六大部分。...
国家质量监督检验检疫总局编2007 年出版376 页ISBN：7502627367
本书介绍食品质量安全监督管理的法律行规、部门规章等内容。
虞汉华，朱兆华编著2010 年出版289 页ISBN：9787564124991
本手册对安全生产检查的目的、类型、方法、程序、内容等进行了提炼归纳，并对高危行业企业和其他生产经营单位以及10类专项的安全生产检查项目（内容）、规范要求、知识备忘等作了重点阐述。...
