彭增起编著（南京农业大学食品科技学院）2007 年出版237 页ISBN：9787122010704
本书主要介绍肉制品的一些原辅料特性、配方原理和技术。并列出了西式肠、西式火腿、酱卤制品等肉制品的配方实例。
中国家用电器维修管理中心主编；李福祥等编著1994 年出版712 页ISBN：7115049661
内容包括电视信号的发送与接收基本知识，黑白、彩色电视的基本工作原理及其常见机心、机型分类与特点分析等。
熊楚熊著2008 年出版322 页ISBN：7542919873
财务报表是企业对外交流的重要工具，是满足于企业相关的不同利益集团获取会计信息的载体。本书主要介绍财务报表分析的基本理论和基本方法，有助于企业利益相关人士评估企业价值。全书共十章。...
刘爱华，满宝元编著（山东师范大学物理与电子科学学院）2006 年出版195 页ISBN：7115149593
本书介绍了传感器的基本结构，工作原理，特性及相应的测量电路。
戎郁萍，赵萌莉，韩国栋等编著2004 年出版268 页ISBN：7502551042
本书讲述了草地资源的成分、分布、分类、评价、监测和草地资源保护及可持续利用等内容。
高磊编著2006 年出版181 页ISBN：7301088531
本书介绍了数控技术的相关知识，其中包括数控工艺、数控编程基础、自动编程软件的使用等内容。同时力求内容的先进性、科学性和正确性，以保证读者的使用和学习。本书第一章主要介绍了数控技术的产生；第二章为数...
史国生，鞠勇编著2009 年出版211 页ISBN：9787122068569
本书内容包括电器控制、PLC编程软件使用和简单的PLC实验等。
