王喜明主编2008 年出版343 页ISBN：9787122010728
本书采用了问答的形式回答了木材干燥生产实践中的具体问题，用木材干燥的理论知识，解释了木材干燥实践中遇到的具体问题，并将木材干燥中的高深理论简单化。...
任广跃著2017 年出版215 页ISBN：9787030531025
怀山药干燥技术将热风干燥技术、微波干燥技术、喷雾干燥技术、微波辅助冻干技术、常压冷冻干燥技术及组合干燥技术等节能保质干燥技术应用于食药同源的怀山药产品的干燥领域，开发出优质的怀山药干制品，为果蔬...
李承恩等著1997 年出版237 页ISBN：7542711601
暂缺《功能陶瓷粉体制备液相包裹技术的理论基础与应用》简介
包亦望著2017 年出版322 页ISBN：9787516018200
本书介绍先进陶瓷材料及陶瓷基复合材料的力学性能特征和评价技术，尤其是一些非常规性能的评价与表征技术和技巧。其主要创新包括：极端环境下强度、弹性模量、韧性的评价技术，陶瓷涂层力学性能测试和残余应力评...
管蓉等编著2004 年出版351 页ISBN：7502560262
本书介绍了与玻璃和陶瓷有关的各类有机、无机和天然胶黏剂及其品种，玻璃和陶瓷材料的表面处理以及粘接技术，玻璃与陶瓷的组成和结构等。...
程琳，金莹著2015 年出版150 页ISBN：7030424832
本书阐述了中子活化分析、质子激发X射线荧光和X射线荧光分析等核分析方法在研究中国古陶瓷领域中的应用；另一方面，也总结了国内进10年来科技研究中国古陶瓷的成果。对广大从事核分析技术、科技考古、文博工作...
段续著2018 年出版182 页ISBN：9787122329400
《新型食品干燥技术及应用》一书介绍了微波冷冻干燥、常压冷冻干燥、喷雾冷冻干燥、冷风干燥、真空微波干燥等多种低温干燥技术。书中通过丰富的实例将工艺过程设计与计算以及设备的选取展现在读者面前。本...
