王同海厨艺顾问2006 年出版286 页ISBN:7538432019
本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发,编辑整理了1000余道各类家常菜品,突出做法的分部详解,菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...
呼丹主编;刘丽燕,于歌副主编2010 年出版401 页ISBN:9787563429202
本书将保健养生常用汤谱按四季分类,对其原料选择、加工制作程序及注意事项均作了详细的介绍与说明。特别是对每一个汤谱的特色、功效及适用人群均作了具体的说明。...
美食生活工作室组织编写2010 年出版160 页ISBN:9787543667235
本系列包括《美味家常菜》《快手家常菜》《香辣川湘菜》《营养汤粥》《中西主食》《四季进补菜》《聪明宝贝餐》《鸡鸭鱼肉菜》八本,(1)每本书第一篇章为本书相关的基础知识介绍4~6页。(2)第二篇章为具体的菜品.....
薛振声著2014 年出版185 页ISBN:9787117172479
作者在中医整体观的基础上对疾病有新的认识,认为每一种疾病,从其表现来说,均有表证、上焦、中焦、下焦、血分症,治疗疾病以和解少阳为主轴,充分考虑到各部分症状的实质及用药,合小柴胡汤、桂枝汤、瓜蒌薤白汤、.....
智趣文化编2014 年出版24 页ISBN:9787551009812
本书是“宝宝好品格培养经典童话”中的一册,是非常适合幼儿启蒙认知教育的书籍。在一个乡下的小农舍里,住着一个老头子和他的老太婆。老太婆最爱说的一句话就是:“没错,我亲爱的老头子做事永远是对的。”就在老...
《健康餐桌》编委会编著2009 年出版95 页ISBN:9787229003265
本书从当代百姓的饮食习惯出发,精选了家常汤煲共328例。按照普通汤煲、有保健功效的汤煲、四季养生汤煲、常见病调理汤煲等进行编排,新颖独特。本书采用四色印刷,图文并茂,图片精美,文字生动简明,好学易做,帮助......
张明编著2014 年出版421 页ISBN:9787530887448
本书是一本专门介绍食疗养生汤粥、汤如何制作的菜谱书。书中精选了各种食疗养生粥、汤,具体介绍了每款粥、汤的用料配比、制作方法、成品特点、操作提示,并详细介绍了各款粥、汤的辅助疗效。本书内容丰富,通俗...
健康生活图书编委会编著2009 年出版384 页ISBN:9787538441956
本书为适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,按照不同的功能,分门别类地介绍了近千种具有滋补养生功效的各种美食。全书每部分都根据食材及功能的不同,对各种美食所需的材料、烹调方法和步骤,进行逐一的...
夏金龙主编2013 年出版239 页ISBN:9787538448689
本书为大众饮食类图书。全书根据不同的人群特点,按照家庭常见的原料加以分类编写,全书共分为蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品和水产四个篇章页,选取具有特色的各式汤羹菜肴400道。另外图书的开始部分,我们还有针...