庞祖高，郭新玲主编；洪峰，周艳霞，黄尚猛副主编2011 年出版276 页ISBN：9787562431640
本书从塑料成型加工工艺的实际出发，介绍了塑料成型基础以及注射、压缩、压注、挤出、气动等成型模具的基本结构和设计要点，通过知识拓展介绍了注射成型模具设计的方法、程序及步骤。全书内容简明扼要，实用性强...
阮长青，张东杰著2017 年出版124 页ISBN：9787566116536
本书对现有豆制品中违法添加非食用物质检测方法及标准加以完善，同时建立豆制品中违法添加物检测的新方法。主要内容包括以下六个部分：概述、豆制品中工业卤水的检测、乌洛托品的检测、吊白块的检测、硼砂的检...
曾学英编著2013 年出版335 页ISBN：9787535777119
本书别开生面的讲述了各地最具特色的豆制品的原料、辅料和加工原理，同时，对我国各地的特色豆制品加工工艺、配方、技术要领和来历进行了详细的描述，其中包括豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐乳、腐竹、豆酱等产品，内容...
冷真龙，莫盛秋主编；张作胜，吕超珍副主编2013 年出版373 页ISBN：9787564714246
本书共分为九章，主要内容是塑料、塑料成型工艺、单分型面注射模具设计、双分型面注射模具设计、侧向分型抽芯注射模具设计、其它注射成型技术、压缩模具与压注模具、挤出模具、气动成型模具。本书是高职高专...
任东燕主编；严峻，高华吉，李小宏副主编；唐安斌主审2011 年出版195 页ISBN：9787562934745
本书根据项目教学法的需要，将教材内容分为：选择玻璃钢原材料、生产玻璃钢手糊制品、生产玻璃钢模压制品等三个项目，每个项目包括项目任务书、学习指南、项目素材、考核标准等内容，项目素材中主要介绍树脂基复合...
杨建峰总策划；甘智荣主编2015 年出版256 页ISBN：9787539052625
本书共分为三部分，第一部分主要介绍各种蛋类做成的家常菜，如鸡蛋、鸭蛋、皮蛋等；第二部分主要介绍常见豆类做成的家常菜，如黄豆、绿豆、黑豆等；第三部分主要介绍常见豆制品做成的家常菜，如豆腐、豆花、香干等。.....
