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塑料测试技术
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周维祥主编；吴述扬，郑道德副主编1997 年出版713 页ISBN：7502517839
塑料吹塑技术
黄汉雄编著1995 年出版624 页ISBN：7502515674
塑料模具技术手册
《塑料模具技术手册》编委会编2005 年出版1089 页ISBN：7111053486
塑料成型技术
冯爱新主编2004 年出版276 页ISBN：7502558411
本书分别对塑料成型基本知识、注射成型技术、压缩成型技术、挤出成型技术进行了介绍。
大豆制品加工技术
仇农学，李建科编著2000 年出版131 页ISBN：7501933804
粮食制品加工技术
刘静波主编2007 年出版126 页ISBN：7807620785
动物生物制品技术
王永芳，乔宏兴主编2011 年出版261 页ISBN：7565504013
豆制品制作技术
丁贤正，葛根庆编著1986 年出版93 页ISBN：7532300730
炭和石墨制品生产
《炭和石墨制品生产》编写组编1976 年出版285 页ISBN：
鱼糜制品加工技术
王锡昌，汪之和主编（上海海洋大学食品学院）1997 年出版222 页ISBN：7501917167
