施能浦著2011 年出版247 页ISBN：9787508268262
本书稿汇集了实用的传统和现代粮油产品加工技术，还介绍了农民投资创办粮油产品加工企业，并使其健康发展的篝理念和基本方法。主要内容包括：概述，稻谷和米制品加工技术，地瓜干加工技术，小麦和面制品加工技术，大......
万鲁长，周学政主编2005 年出版68 页ISBN：7109101290
本书介绍了金针菇、白灵菇、杏鲍菇三个品种栽培与加工新技术。
马俪珍等编著2002 年出版323 页ISBN：7109077284
本书为《畜产品加工新技术丛书》之一，作者分别介绍了羊肉的特性、羊肉的初加工、羊肉制品加工、羊奶的特性及其制品的加工，还有羊皮、羊毛、羊绒、羊肠衣、羊骨以及其他羊副产品的特性和加工利用。内容全面，语...
周旭光著2011 年出版140 页ISBN：9787560625386
本书内容包括机械模具加工中常用的电火花加工、电化学加工、超声波加工、激光加工等特种加工技术，重点介绍了电火花加工和电火花线切割加工的基本原理、一般加工工艺规律、加工工艺及实例。...
张春良，何彬等主编2010 年出版370 页ISBN：9787030296191
本书内容包括数控加工技术的基本概念、手工编程、自动编程、数控加工工艺、计算机数控系统、位置检测装置与伺服系统、数控机床结构、数控机床的使用和维护。...
孙丽萍主编2009 年出版200 页ISBN：9787122039040
本书主要介绍了蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉的化学成分和生理功能以及一些食品的加工工艺与配方。
