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螺纹加工
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（苏）赖鲍金（А.Н.Работин）著；张春江译1954 年出版38 页ISBN：
稻谷加工与综合利用
朱永义主编；周显青，郑学玲编1999 年出版348 页ISBN：7501925402
粮食及粮食制品加工
武汉粮食工业学院编1986 年出版335 页ISBN：15144·732
稻米化学加工贮藏
佘纲哲主编1994 年出版201 页ISBN：7504405906
功能塑料
陈立新等编著2004 年出版447 页ISBN：7502554971
本书系统阐述了各种功能塑料的概念、制备方法、结构和功能之间的关系，以及功能塑料的主要品种及反应。
蔬菜保鲜与加工
胡清运，周竹英编著1988 年出版288 页ISBN：7504803081
甘薯贮藏与加工
河北省粮食厅编1958 年出版35 页ISBN：T15086·36
柑桔贮藏保鲜与加工
陈建波等编1989 年出版144 页ISBN：7109011429
水果简易加工
商业部蔬菜果品局，西北农学院园林系编著1959 年出版118 页ISBN：16046·623
机械加工工艺基础
司乃钧主编2001 年出版208 页ISBN：704010220X
