李爱民主编2001 年出版80 页ISBN：7504532436
本书介绍了我国五味子资源情况、北五味子医疗保健作用及开发前景，北五味子主要生物学特性、北五味子规范化栽培及加工技术等方面的知识。...
邓力凡编著2015 年出版107 页ISBN：9787568201599
本书介绍了当今已发生的、正在研究开发的、将出现的当代最新加工技术---智能加工技术。前段简明介绍了智能加工的原理，中间部份重点介绍智能加工采用的相关技术；最后，提出了智能加工的有待攻克的难题（即理论基...
齐贵亮主编2013 年出版254 页ISBN：9787111412229
本书详细介绍了塑料压延成型所用原材料、配方设计及原料配制，压延成型设备及其结构特点、技术参数与维护保养，压延成型工艺以及典型塑料制品压延成型实例等内容。既收集了新技术、新内容、新成果，又保留了传统...
宋莲军，赵秋艳编著2010 年出版152 页ISBN：9787534944116
本书包括食用菌贮藏保鲜与加工，特性食用菌的营养及药用价值，食用菌贮藏保鲜，食用菌干制加工技术，食用菌盐渍加工技术，食用菌糖制加工技术，食用菌罐藏加工技术，食用菌风味食品与休闲食品加工技术，藻类食品加工......
汪勇主编；欧仕益，李爱军副主编2016 年出版166 页ISBN：9787566818355
粮油加工副产品的特点是产量大、难保存、售价低，甚至是废弃物，因而大多成为粮油食品加工企业的负担。本书主要介绍如何利用粮油加工副产品开发一些高附加值产品，如功能食品、生物能源、天然高效食品添加剂和食...
邓海波，高志勇编著2017 年出版228 页ISBN：9787502473792
本教材的主要章节内容包括：过程检测与控制技术概述、传感器、矿物加工工艺检测系统、控制技术基础、计算机和先进控制技术、矿物加工工艺过程控制系统、矿业企业生产管理自动化系统应用等。本书除可用作大专...
康建平主编；谢文渊，邹育，任元元，张星灿副主编2018 年出版117 页ISBN：9787536490314
本书为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。生姜是我国特色优势农产品，是我国出口创汇的重要产品之一。本书重点介绍了生姜高产栽培、采收与贮藏保鲜、传统产品加工、工业化生产、精深...
高本刚编著2001 年出版404 页ISBN：7801572114
本书以问答的形式，用科学、通俗的语言分别介绍了鸡、鸭、鹅及鹌鹑、火鸡、鸵鸟等的生理特点，生长环境条件，科学饲养管理，禽的选种、繁殖、常见疾病的防治等。重点介绍了如何提高养禽的经济效益，各种禽产品的最新...
徐家文等著2011 年出版287 页ISBN：9787118075182
本书对整体构件特种加工技术，包括数控电解加工，数控电解磨削，数控电解／数控电火花组合数字化制造技术，工程陶瓷叶轮的数控展成蠕动进给超声磨削技术，对技术构思、加工原理、关键技术、典型应用都做了全面、系统.....
