赵欣等编著2004 年出版297 页ISBN:7810765922
本书阐述了从原料皮的储存,到清洁加工技术,及其一些新工艺、新技术的应用,并且对环境保护的有关方面也进行了阐述。
卓昌明主编;陈炎嗣副主编2013 年出版1700 页ISBN:9787111401957
本书主要讲述塑料的组成、分类和临别;塑料制品加工方法简述;塑料的非力学性能;静态负载力学性能;动态负载力学性能;其它力学性能及成型加工特性等。...
屠康,武杰主编2007 年出版259 页ISBN:7564104023
本书主要介绍了莲藕制品加工的新技术、新方法,同时也收录了少量传统的加工方法,重点突出实用性和可操作性,通俗易懂,方便相关食品技术人员和农产品加工技术人员解决实际工作中遇到的具体问题。...
张丽平,李桂菊编著2006 年出版261 页ISBN:7506437341
本书讲述了生皮化学及组织学、皮革加工过程、酶和表面活性剂等方面的内容。重点介绍了从原料皮转变为成革的各个工序的作用和基本理论,以及基本操作方法和控制条件,并对皮革清洁生产技术作了详细的介绍。...