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粮油食品加工技术
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刘恩岐，梁丽雅编著2006 年出版195 页ISBN：7508711270
蔬菜加工技术
吴彩娥编著2006 年出版182 页ISBN：7508711211
本书介绍了蔬菜加工技术。
花生芝麻加工技术
黄凤洪编著1995 年出版166 页ISBN：7800229882
粮油加工技术
《粮油加工技术》编写组编写1989 年出版244 页ISBN：7500507062
数控加工技术
王令其，张思弟主编2007 年出版328 页ISBN：7111202902
本书介绍了数控机床，数控加工艺等。
王丽琼主编2007 年出版229 页ISBN：7502598928
本书介绍了生产工艺和技术要点。
果蔬蜜饯加工技术
谢知坚，刘公礼编著1992 年出版84 页ISBN：7800263118
本书介绍了17种水果蔬菜的蜜饯加工方法、技巧。
果品加工技术
郝利平，狄建兵编著2006 年出版199 页ISBN：750871119X
本书介绍果品加工技术。
机械加工技术
侯志敏，金铁兴主编；杨磊，刘丽华，周妹等副主编；王淑君主审2011 年出版204 页ISBN：7802438156
农家果品加工技术
舒肇苏编著2000 年出版208 页ISBN：7218033032
