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水果、蔬菜及制品分析方法
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周思源，王方安编1991 年出版196 页ISBN：7502604855
乳肉制品保藏加工
李建江，杨具田主编2017 年出版292 页ISBN：7030523747
薯类制品加工工艺与配方
许克勇，冯卫华编著2001 年出版242 页ISBN：7502337008
罐头奶制品商品知识
杨文英，于文泉编1981 年出版55 页ISBN：4237·031
聚氨基甲酸乙酯塑胶
岩田敬治著；廖明隆编译1983 年出版415 页ISBN：
水泥制品工业节能技术
尹青山，夏大全等主编1993 年出版134 页ISBN：7800900215
水果制品加工工艺与配方
韩舜愈，盛文军，祝霞编2007 年出版308 页ISBN：9787502598020
胶乳制品工艺学
谭海生主编2006 年出版395 页ISBN：7109111547
本书阐述了胶乳制品的生产过程和基本工艺原理。
生化制品的技术开拓
王友同，吴文俊编著1987 年出版183 页ISBN：7800440389
橡胶制品实用配方大全
谢忠麟，杨敏芳编1999 年出版700 页ISBN：750252374X
